尼曼-匹克病是由于缺乏下列哪种酶所引起()

A．神经鞘磷脂酶

B．葡萄糖脑苷酶

C．葡萄糖醛酸酶

D．氨基己糖酶

E．己糖激酶

企业应主动收集企业内部发现的和国家发布的与企业相关的（）。

A.食品安全风险监测和评估信息

B.食品安全事故防范措施

C.食品质量安全知识培训

D.食品安全标准