参考答案：

当热电偶的热端放置在温度有变化的场所时，便能产生正比与温度的电动势（毫伏值）。该电动势可用毫伏计或电位差计来测量，亦可将测量表计直接用温度单位进行分度。

电动势的大小与导线热端与冷端的温差有关；还与热端溶接在一起的两种不同导线的组成成分有关。