参考答案：

铅是毒性最大、蓄积性极强的重金属之一。铅进入儿童体内的途径主要是经消化道和呼吸道吸入，如饮食摄入被污染的水或果蔬、经常吃爆米花及自制皮蛋，以及吸入汽车尾气。

避免孩子受铅污染要做到：

①日常一些水产和糕点食品，因环境污染或食品添加剂而铅含量超标，父母要少给孩子吃有添加剂的糕点。

②教育孩子养成吃任何食物、饮料前认真洗手的好习惯。

③儿童要养成剪指甲的习惯，纠正啃咬指甲、吸吮手指的行为。

④培养儿童按时进餐，因为空腹状态铅吸收率高；避免吃太油腻食物，高脂肪饮食会增加铅的吸收。

⑤在保持均衡饮食的情况下，适当进食一些甜食和补充维生素A（胡萝卜、动物肝脏等），可帮助孩子降低血铅过高。但不宜摄入过多，糖太多会让人发胖，维生素A过量蓄积可引起中毒。

⑥蔬菜水果在吃前一定要认真清洗，必要时用水多浸泡一会儿。

⑦采用纱门、纱窗隔档空气中的铅尘；经常用湿拖把拖地，不要用扫把直接扫地，以免扬起含铅灰尘；使用湿抹布擦拭桌面。