在疑似乙肝病人中应当做复查的是（）。

A.血清仅HBsAg阳性

B.血清中检出抗-HBs

C.血清HBsAg、HBeAg和抗-HBc均阳性

D.血清中HBsAg阳性，并检出抗-HBs

E.血清中HBsAg阳性，并检出抗-HBc

某饼干产品配料表为：小麦粉、巧克力颗粒（白砂糖、氢化植物油、可可粉、葡萄糖、乳化剂、香兰素）、植物起酥油、白砂糖、食用盐、乳清粉、膨松剂、食用香精、柠檬酸等。下列说法不正确的是（）。

A.饼干中蛋白质含量不应太高

B.食用盐用量＞白砂糖用量

C.氢化植物油和乳清粉中均含有反式脂肪酸

D.食用香精和柠檬酸属于食品添加剂