下列那一项不属于大头瘟的诊断要点（）

A.多发生于冬春季节

B.起病较急

C.肌肤丹痧

D.头面红肿

E.头面红斑边界清楚

下列关于成品分割肉冷却条件的叙述正确的有（）

A.冷却时间不超过24小时

B.肉品进库之前库温保持在-2℃

C.肉品进库之后库温保持在-2℃