短期投资是指能够随时变现，持有时间不超过一年的有价证券以及其他投资。
参考答案：对
食物蛋白质的消化始于______，大部分在______消化。
水俣病属于（）。
A、急性中毒
B、慢性中毒
C、致癌作用
D、致畸作用
E、致突变作用
