参考答案：

对刀的目的是通过刀具或对刀工具确定工件坐标系原点（程序原点）在机床坐标系中的位置，并将对刀数据输入到相应的存储位置或通过G92（根据刀具起始点与加工坐标系的相对关系确定加工坐标系）指令设定。