急性胰腺炎时，最常选择的血清酶为（）。

A.胰蛋白酶

B.胰脂肪酶

C.胰α淀粉酶

D.乳酸脱氢酶

E.胰凝乳蛋白酶

局部水头损失是指水流通过管道所设阀门、弯管等装置时水流流经的（）发生变化使水流形成漩涡区和断面流速的急剧变化，造成水流在局部地区受到比较集中的阻力损失。

A、流量

B、流速

C、过水断面或方向

D、压力