下列选项中______作为主料适宜软炒烹调方法。

A．鸡蛋

B．土豆

C．牛奶

D．鸡胸肉

E．冬笋

F．牛腩肉

丹参的性状特征有

A．根茎短粗，顶端有时残留茎基

B．根数条，表面棕红色

C．质硬脆，断面疏松

D．气微香，味苦

E．导管束黄白色，呈放射状排列