食品水分活性是指（）

A.食品中的结合水

B.食品的温度

C.加热至水沸点难被蒸发出的水分

D.能供微生物利用的那部分水分

E.不能供微生物利用的那部分水分

债权转让时，( )。

A．须征得债务人同意
B．无须征得债务人同意，但应办理公证手续
C．无须征得债务人同意，也无须通知债务人
D．无须征得债务人同意，但必须通知债务人