参考答案：E

解析：为了补充营养和中和胃酸，宜常饮牛奶、豆浆。为了减缓胃部蠕动和胃液分泌，宜多吃奶酪和奶油。不宜多吃促进胃酸分泌的浓缩肉汁、香料、浓茶、咖啡、馒头、米饭、鸡蛋等。若继续出血需要禁食，出血停止可少量进食水。故选E。 考点：PU的饮食护理。