参考答案：

焊接工艺评定的目的是考察焊接接头性能是否符合产品技术条件，以此评定所拟定的焊接工艺是否合格。焊接工艺评定的作用是根据已批准的焊接工艺评定报告，结合施焊工程任务编制焊接工艺卡，作为指导焊接工程的技术准则。