某人于参加宴会时暴饮暴食，酒醉后突然胃部剧烈疼痛，恶心呕吐。急诊入观察室。确诊为急性胰腺炎，引发本病的原因是（）

A.大肠杆菌

B.免疫反应

C.结核杆菌

D.幽门螺杆菌

E.自体消化