家庭厨房实际上就是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质。请问：

（1）加碘食盐所含碘酸钾（KIO₃）中，I元素化合价是               。

（2）白糖与红糖，主要成分都是蔗糖。利用活性炭的                 性，可将红糖脱色变成白糖。

（3）食醋不慎滴在大理石台面上，会使其失去光泽，变得粗糙。这是因为食醋中的__________与大理石发生了化学变化。

（4）东部城市部分家庭厨房中的“柴”将被“西气东输”工程送来的“天然气”所替代，写出天然气主要成份的化学式                   。

我们的幸福与小动物不同是因为我们的进化。