问题
选择题
下列对化学知识的归纳不正确的是（ ）
A．物质的俗名 氢氧化钠的俗名--苛性钠 碳酸钠的俗名--纯碱
B．物质的分类 CH3COOH--酸NH3•H2O--碱
C．物质的物理性质 干冰--能升华 氧化钙--加水放热
D．物质的鉴别 食盐与碱面--加食醋化纤与纯羊毛面料--燃烧
答案
A、氢氧化钠俗称火碱、烧碱、苛性钠；碳酸钠的俗称是纯碱；故该选项对化学知识的归纳正确．
B、CH3COOH是由醋酸根离子和氢离子构成的化合物，属于酸；NH3•H2O是由铵根离子和氢氧根离子组成的化合物，属于碱；故该选项对化学知识的归纳正确．
C、干冰能升华，不需要发生化学变化就能表现出来，是利用了其物理性质；氧化钙加水放热，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质；故该选项对化学知识的归纳错误．
D、碱面是碳酸钠的俗称，分别滴加食醋，产生气泡的是碱面，无明显变化的是食盐；羊毛的主要成分是蛋白质，燃烧时有烧焦羽毛的气味，化纤有特殊的气味，可用燃烧法区别；故该选项对化学知识的归纳正确．
故选C．