参考答案：

人工采集可以准确、科学、卫生地采集对人类有益的单一花粉，而蜜蜂却不可能戴着口罩和橡胶手套去采花粉，不能辨别种类，同时蜜蜂在采集花粉时自身分泌物也会留在其中，造成一些动物激素的掺入，并且蜜蜂无法分辨有害花粉和农药残留物，会使花粉中掺有有害物质，造成花粉被污染，对人类的服用及健康有一定的影响。