今年3月，我省某市一家火锅店6名员工因食用一盘炒土豆丝发生食物中毒．其原因是炊事员误把一种类似食盐的物质用于调味，你认为这种物质可能是（　　）

A．碳酸钠

B．硫酸钠

C．亚硝酸钠

D．硝酸钠

简述人对教育的需要性表现在哪些方面。