1882年，日本的高木兼宽发现，在米饭中加入麦麸，副食中加入牛奶和肉食，可使脚气病患者的发病率大量减少，说明麦麸、牛奶和肉食中含有较多的（   ）

A．维生素A

B．维生素B₁

C．维生素C

D．维生素D

对于危险性较大的分部分项工程，除按照一般过程质量控制的规定执行外，还应由专业技术人员编制专项施工方案或作业指导书，经（）审批及（）签字后方可执行。

A．施工单位技术负责人监理工程师

B．项目技术负责人监理工程师

C．项目技术负责人 总监理工程师

D．监理工程师 总监理工程师