评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值（PER）、氨基酸评分（AAS）等为指标。

以下哪种食物蛋白质的消化率最低？（）

A.鸡蛋

B.牛奶

C.鱼

D.大米

E.猪肉

子宫全切并双附件切除时，下述哪项不易损伤输尿管( )

A．处理圆韧带
B．处理漏斗韧带
C．缝合后腹膜时
D．处理骶骨韧带
E．处理主韧带