参考答案：

（1）原理：向污水中投加某种化学药剂，使其与水中某些溶解物质产生反应，生成难溶于水的盐类沉淀下来，从而降低水中这些溶解物质的含量。

（2）其主要处理对象有：一般来说，含有汞、铅、铜、锌、六价铬、硫、氰、氟等离子的污水都有可能用化学沉淀法处理。