问题
配伍题 B型题
水中哪些物质过高，可与饮料中的有机酸形成不溶性沉淀（） |水中哪些物质过高，可在饮料瓶壁液面形成环状污痕，并使饮料变色（）
A.铁
B.铅
C.钙和镁盐
D.糖
E.SO2
答案
参考答案：C|A
解析：水中铁过高，可在饮料瓶壁液面形成环状污痕，并使饮料变色；钙和镁盐过高可与饮料中的有机酸形成不溶性沉淀。
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水中哪些物质过高，可与饮料中的有机酸形成不溶性沉淀（） |水中哪些物质过高，可在饮料瓶壁液面形成环状污痕，并使饮料变色（）
A.铁
B.铅
C.钙和镁盐
D.糖
E.SO2
参考答案：C|A
解析：水中铁过高，可在饮料瓶壁液面形成环状污痕，并使饮料变色；钙和镁盐过高可与饮料中的有机酸形成不溶性沉淀。