《中华人民共和国教育法》第十条规定：“国家根据各少数民族的特点和需要，帮助各少数民族地区发展教育事业。国家扶持边远贫困地区发展教育事业。国家扶持和发展残疾人教育事业。”这体现了教育法的（）原则。

A.方向性

B.平等性

C.公益性

D.全面性

植酸可影响下列哪些营养素的吸收（）

A.维生素A

B.维生素B1

C.非血色素铁

D.钙

E.锌