酸牛乳所使用的发酵菌种规定为保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。
参考答案:对
在比例估算法中的系数估算法包括( )。
A.朗格系数法
B.设备厂房系数法
C.指标估算法
D.以拟建项目的设备购置费为基数进行估算
E.以拟建项目的工艺设备投资为基数进行估算
James Martin指出,计算机有四类数据环境,能用语言灵活创建逻辑数据文件是属于下列哪个类
A.文件
B.应用数据库
C.主题数据库
D.信息检索系统