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问题 多项选择题

下列属于乳及乳制品感官评价一般原则和方法的是（）。

A.评价人员必须具有良好的生理和精神条件

B.样品温度适中

C.样品应存贮一定时间后再进行评定

D.采样方法要标准

答案

参考答案：A, B, C, D

单项选择题

在《国家行政机关公文处理办法》中规定：成文日期以( )为准。

A．负责人签发的日期

B．定稿的日期

C．印制的日期

D．起草的日期
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单项选择题

喜马拉雅冰川是亚洲七大河流恒河、印度河、雅鲁藏布江、萨尔温江(中国境内称怒江)、湄公河、长江、黄河的源头，居住在印度次大陆和中国的数亿民众都依靠着这些河流供给水源。世界野生生物基金会全球气候变化研究小组主任珍妮弗·摩根说：“喜马拉雅冰川迅速消融将会首先引起附近河流水位上升，造成大范围的洪水灾害……但在几十年之内情况就会发生改变，河流中的水位将会下降。当喜马拉雅冰川融水减少时，水力发电能力会随之减弱，影响农田灌溉，导致庄稼减产。” 这段文字的中心意思是( )。

A．亚洲七大河流源头的喜马拉雅冰川正在消融

B．喜马拉雅冰川消融将使数亿民众面临缺水威胁

C．喜马拉雅冰川消融将带来经济和环境问题

D．人类再不采取措施，气候变化会达到危险的程度
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