参考答案：

不对，造成肥胖的真正原因是能量过剩。日常生活中的主食主要指米饭、面制品，属于谷类、薯类食物，富含碳水化合物。在碳水化合物、蛋白质和脂肪这三类产能营养素中，重量相同的脂肪提供的能量是碳水化合物的两倍多，更容易造成能量过剩。