参考答案：（1）辐射敏感性因作物和品种不同而异：

最敏感：大豆、豌豆和蚕豆，玉米和黑麦等；

较敏感：水稻、大小麦等禾本科作物及棉花；

最顿感：油莱等十字花科作物和红麻、亚麻、烟草。

大麦的敏感性：四棱裸大麦＞六棱裸大麦＞二棱裸大麦＞四棱有稃大麦＞六棱有稃大麦＞二棱有稃大麦。

（2）敏感性因器官、组织、发育期和生理状况不同而异。

（3）处理前后的环境条件影响诱变效果

种子含水量：>17％或<10％敏感，11～14％不敏感；

高水平氧气照射，增加幼苗损伤和染色体畸变率；

照射后种子贮存时间的长短影响种子的生活力。