患者，女，50岁，因交通事故致双下肢瘫痪，大小便失禁，其子女将其送到医院康复科进行治疗。

患者在大小便失禁的情况下，医务人员应遵循下述哪项道德要求（）

A.尊重、理解、关心、帮助

B.由病人自己管理

C.由家属照顾

D.嫌脏、嫌臭，漠不关心

E.埋怨患者，做了多次治疗后，仍不能自理

B（a）P含量较高的食品是（）

A.奶酪

B.油脂类

C.熏制食品

D.脱水蔬菜

E.咖啡