生产干酪的原辅料说法不正确的是（）。

A.原料乳感官检验合格后，必要时进行抗菌素试验

B.所用的凝乳酶以皱胃酶为主

C.为了使干酪颜色均匀一致，一般不添加色素

D.生产干酪的水必须是软水且无菌