问题 单项选择题

冰淇淋中稳定剂用量确定的一般依据不包括()。

A.配料的总固体含量

B.凝冻机的种类

C.配料的脂肪含量

D.配料的糖含量

答案

参考答案:D

单项选择题 A1型题
单项选择题