问题 单项选择题 奶油的感官要求不包括()。A.呈均匀一致的微乳黄色B.食盐分布均匀一致,无食盐结晶C.奶油切开可允许有少量的水点D.组织均匀,稠度及展性适宜,边缘及中部一致,微有光泽 答案 参考答案:C