参考答案：

合理营养是科学、合理地使机体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养素，以维持生命活动的整个过程。

基本要求：

（1）满足人体所需的能量与营养素

（2）对人体无毒无害

（3）易于消化吸收

（4）科学的膳食制度