（12分）（1）价值是价格的基础，价值决定价格。商品交换要以价值量为基础，实行等价交换。生产有机蔬菜要求严格，耗费的社会必要劳动时间多、价值量大，价格自然要高于普通蔬菜。（6分）

（2）商品价格受供求关系的影响，供不应求时，价格上涨。有机蔬菜的市场供应量小、需求量大，导致市场上有机蔬菜供不应求，引起价格上涨。（6分）

题目分析：影响价格变动的因素主要有两个：一是价值决定价格，二是供求影响价格。依据材料从这两方面分析有机蔬菜价格高的原因即可。

点评：供求和价值都对价格产生影响，但它们的地位和作用是不同的。价值对价格起决定作用，是基础性的影响。供求对价格的影响。供求不能决定商品价格，只能影响商品价格，但供求却能决定商品价格涨跌幅度的大小。