景德镇位于江西省东北部，全市面积5256平方公里，总人口150.8万，是国务院首批公布的24座历史文化名城之一。

瓷器是中国人的伟大发明，而景德镇是闻名世界的陶瓷之都。早在1700年前的东汉晚期，这里的陶瓷业生产就有了一定的规模。宋朝景德年间(公元1004年)，这里所制瓷器受到了皇帝的喜爱，皇帝用自己的年号“景德”来为这个小镇命名，从此这里改称“景德镇”。元朝时在景德镇设立“浮梁瓷局”，明朝时在景德镇设立御用瓷器厂，专门从事皇家用瓷的烧造。随着御用瓷器厂的设立，“工匠八方来，器成天下走”，景德镇迅速成为全国制瓷业的中心。无数精美的瓷器从景德镇运送到全国各地，甚至是外国，也因此出现了运输陶瓷的“海上丝绸之路”。

作为中国历史上最著名的陶瓷制作中心，景德镇创造了光辉灿烂的陶瓷文化。在今天的城市转型过程中，景德镇的目标是推进国际陶瓷文化艺术交流中心、国家艺术陶瓷工艺重点实验室等一批重大文化创意产业项目，建设全球独具特色的创意经济城市。2009年，江西首家文化产业创意基地——景德镇陶瓷文化创意产业基地举行了落成典礼，景德镇由此拉开了陶瓷产业转型的大幕。景德镇市目前计划尽快建设国际陶艺村，力图进一步推动艺术陶瓷和文化创意产业的发展。

目前，景德镇拥有23位中国工艺美术大师、9位中国陶瓷艺术大师，还有上千名具有高级职称的陶瓷艺术专业人才，以及近万名陶瓷艺术专业工作者。

近年来，景德镇也向全世界的陶瓷艺术家敞开了大门，来自澳大利亚、法国、日本、瑞士、意大利等27个国家和地区的陶艺家在景德镇建立起了自己的陶瓷工作室。他们与中国的陶瓷工作者一起构思，一起创作，他们将共同描绘景德镇的美好未来。

景德镇现在的目标是：（）

A．陶瓷产量世界第一

B．陶瓷产品最受欢迎

C．成为创意经济城市

D．成为艺术家集中地

酒店餐饮部门大多采取（）管理体制，即（）、（）、（）、（）。