下列说法正确的是（　　）

A．淀粉水解的最终产物都是氨基酸

B．纤维素可以作为工业上生产葡萄糖的原料

C．油脂和蛋白质都能发生水解反应

D．蔗糖是高分子化合物，其水解产物能发生银镜反应

软盘被写保护后，对该磁盘描述正确的是( )。

A．可将数据读入计算机内存

B．可向磁盘写入数据

C．可删除磁盘上的文件

D．可在软盘上的建目录