问题 问答题 简答题

菜肴中颜色有什么作用?

答案

参考答案:

菜肴中的色泽是菜肴造型的重要组成部分,它首先进入人的感官,因此不但能美化食品菜肴,还能激发人的美好情感,刺激人的食欲。

单项选择题
单项选择题