问题 问答题 简答题

遇到老年人或小孩来用餐,点菜员怎么办?

答案

参考答案:

1、因老年人和小孩对食物的消化能力较弱,应介绍一些清淡、易于消化、容易食用的菜式,不要介绍刺激性强、味道重、带刺多的给老人或小孩。

2、不要推销烈性酒。

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