答案：C

题目分析：混合物是由多种物质组成的物质，纯净物是由一种物质组成的物质。

A、食盐水中含有氯化钠和水两种物质，属于混合物，错误；

B、空气中含有氮气、氧气、稀有气体等物质，属于混合物，错误；

C、冰水混合物是由一种物质（水）组成的，属于纯净物，正确；

D、水泥砂浆中含有水、水泥、沙等多种物质，属于混合物，错误。故选C

点评：本题主要考查物质的分类，解答时要分析物质的组成，如果只有一种物质就属于纯净物，如果有多种物质就属于混合物。