伤寒杆菌的下列特点中哪项是错的

A．沙门菌病D族，Gˉ带鞭毛杆菌

B．在水中存活2～3周，在粪便中存活一个月

C．煮沸立即被杀死

D．消毒饮水余氯每升达0.2～0.4mg时，可迅速致死

E．有菌体和鞭毛二种抗原，且均产生相应的抗体

试述代谢性碱中毒的主要原因和诊断要点。