参考答案：

在焙烧过程中生球从冷、湿状态被加热到焙烧温度的过程是很快的，生球在干燥时便会受到两种强烈的应力作用：水分强烈蒸发和快速加热所产生的应力，从而使生球产生破裂式剥落，结果影响了球团的质量。