问题
单项选择题
麦穗花刀，在原料上切上平行的刀纹，再转一个角度，切上直刀纹。两条刀纹成人字形，深度为原料的（），最后改刀成块。
A、2/3
B、3/4
C、4/5
D、5/5
答案
参考答案：C
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麦穗花刀，在原料上切上平行的刀纹，再转一个角度，切上直刀纹。两条刀纹成人字形，深度为原料的（），最后改刀成块。
A、2/3
B、3/4
C、4/5
D、5/5
参考答案：C