某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是[ ]

A．用盐腌制时，加盐量太少

B．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒

C．制作卤汤时，料酒加的量较多

D．装瓶后，没有将瓶口密封

已销出版物的销价和进价之间的差额称为（）。