问题 单项选择题

如果开发一种面包,加入以下哪一种食品添加剂可以起到推迟霉变的作用?()。

A.单脂肪酸甘油酯

B.山梨糖醇

C.丙酸钙

D.丁基羟基茴香醚

答案

参考答案:C

单项选择题
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