问题 单项选择题

如果某淀粉类样品和碘的反应呈现蓝黑色,能吸附脂肪,能形成凝胶,则()。

A.它是直链淀粉

B.它是小分子糊精

C.它是支链淀粉

D.无法判断

答案

参考答案:A

单项选择题
单项选择题 A型题