以下哪些因素与食品中的危害控制有关（）。
A.食品的水分活度
B.食品的PH值
C.食品的氧化还原电位
D.食品的营养价值的高低
参考答案：A, B, C
下列哪一项为Ⅰ型呼吸衰竭的不正确的说法（）
A.缺氧不伴二氧化碳潴留
B.Ⅰ型呼吸衰竭常由于肺换气功能障碍所致
C.Ⅰ型呼吸衰竭常由于通气功能障碍所致
D.可因低氧血症所致通气代偿性增加
E.二氧化碳排出过多可导致PaCO降低
布鲁纳认为发现学习法的作用有（）。
A.提高学生智慧
B.培养学生的内部动机
C.有助于学生学会发现的技巧
D.有助于学生保持记忆
