问题
单项选择题
经危害分析评估出的危害可以通过（）。
A.前提方案控制
B.增加设备加以控制
C.前提方案控制或／和HACCP计划进行控制
D.加强操作管理进行控制
答案
参考答案：C
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经危害分析评估出的危害可以通过（）。
A.前提方案控制
B.增加设备加以控制
C.前提方案控制或／和HACCP计划进行控制
D.加强操作管理进行控制
参考答案：C