脂肪乳注射液处方是注射用大豆油50g，中链甘油三酸酯50g，卵磷脂12g，甘油25g，注射用水加至1000ml。 下列哪一项不是卵磷脂的作用（）

A.增溶剂

B.乳化剂

C.抗氧化剂

D.药物

E.助溶剂

（）是指为了满足客户需求，以最低的成本，通过运输、保管、配送等方式，对原材料、半成品、成品或相关信息进行由产地到消费地整个过程的计划、实施和控制的全过程。