参考答案：

测量方法：

（1）受试者自然站立，被测部位充分裸露。

（2）测量人员找到肩峰、尺骨鹰嘴（肘部骨性突起）部位，并用油笔标记出右臂后面从肩峰到尺骨鹰嘴连线中点处。

（3）用左手拇指和食、中指将被测部位皮肤和下皮组织夹提起来。

（4）在该皮褶提起点的下方用皮褶计测量其厚度，把右拇指松开皮褶计卡钳钳柄，使钳尖部充分夹住皮褶。

（5）在皮褶计指针快速回落后立即读数。要连续测3次，记录以毫米（mm）单位，精确到0.1mm。