项目监理机构控制建设工程施工质量的任务有()

A.检查施工单位现场质量管理体系 

B.处理工程质量事故 

C.控制施工工艺过程质量 

D.处置工程质量问题和质量缺陷 

E.组织单位工程质量验收

简述物料干燥过程中收缩的机理。