参考答案：

车床上常用的附件有：三爪卡盘、四爪卡盘、跟刀架、中心架、拨盘、鸡心夹头、花盘、双顶尖。车细长轴时用三爪卡盘和跟刀架，车长阶梯轴时用三爪卡盘和中心架。