问题
问答题 计算题
某营养师对一单位食堂2014年2月23日一天的膳食情况进行调查后,早餐用餐人数55人,消耗能量33000kcal;午餐用餐人数85人,消耗能量86000kcal;晚餐用餐人数40人。消耗能量28000kcal。
计算2月23日食堂平均每人每日食物摄入量。
答案
参考答案:食堂平均每人每日食物摄入量(kcal)=实际消耗量÷总人日数=(33000+86000+28000)÷70=2100kcal。